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Albarock présente la Recette de sa .
recette de la

800 gr de lait
200 gr de creme
200 gr de sucre
200 gr de jaune (10jaunes)
1 gousse de vanille
3 feuilles de gélatine (pour utilisation sur assiette)

25,72 Oz of milk
6,43 Oz of cream
6,43 Oz of sugar
6,43 Oz of egg yok (10 egg yoks)
1 vanilla bean
3 leaves of gelatine (for using in lpate)

800 gr de leche
200 gr de crema
200 gr de azucar
200 gr de yema (10 yemas)
1 vaina de vanilla
3 hojas de gelatina (para usar en un plato)

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