Bonjour et bienvenue sur ma chaine de cuisine  » Speed Cooking  » , où je vous propose la recette de la religieuse . Dans cette vidéo je prépare des religieuses aux pains d’épices.

Pate à choux
200g d’eau
50g de lait
100 g de beurre
10g de sucre
une pincée de sel
150g de farine
4 oeufs

Craquelin
50g de beurre
60g de cassonade
60g de farine

Creme pâtissière aux épices
50g de sucre
30g de maizena
250g de lait
3 oeufs
2cc épices pour pain d’épice

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