vivaneau façon ceebu jen sénégalais

Vivaneau façon ceebu jen ou tieb ou dienne sénégalais !

Ingrédients :

1,5 kg  de vivaneau, 500 g de riz, 2 à 3 maquereaux fumés, 4 carottes, 2 patates douces, 2 christophines, 2 citrons, huile, persil, 3 gousses d’ail, poivre, 2 piments végétariens, 3 pieds de cives, 200 g de tomates concentrées, 2 ou 3 tomates fraîches, 2 oignons, sel

Préparation : 30 minutes                                           Repos : 2 heures                         …

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