Tag: vegan

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Tarte aux aubergines {Vegan}

Voilà une recette qui date un peu vu que je l’avais réalisé lors de mes vacances en Guadeloupe. Je viens de retomber dessus et je me suis dit qu’il était temps de la publier, avant la fin de la saison de mes très chères aubergines. Ingréd...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Milk-shake maracuja (passion) et amande

Si vous avez gardé un reste de sorbet maracuja au congélateur et qu’il est un peu trop dur pour être consommé tel quel, je vous propose d’en faire un milk-shake pour le goûter ! Ainsi pas de gâchis et tout le monde se régale ! Ingrédients...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Sorbet maracuja (fruit de la passion)

Je vous ais déjà expliqué ce qu’est un maracuja ICI. Le fruit de la passion est un de mes fruits préféré. Et il est tellement parfumé qu’il se prête particulièrement bien à la confection d’un délicieux sorbet hyper rafraîchissant et...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Tarte coco bananes {Vegan}

Vu la vitesse à laquelle cette tarte à été dévorée par petits et grands je n’ai qu’une chose à dire : essayez là !!! Par contre j’avais mis les bananes sur le dessus mais du coup elles ont noircies, ce qui n’était pas du tout...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Sauce chien et concombres râpés

Je me marre en pensant au frisson qui a dû parcourir votre échine à la lecture du titre de mon article. Je vous promet que cette sauce est bien végétarienne. Elle est un grand classique de la cuisine antillaise, car elle accompagne aussi bien les cru...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

PST au lait de coco et urucum (roucou)

Désolé les amis pour ce manque de nouvelles mais le temps me file entre les doigts en ce moment. Je pense toujours à vous et je vous promet de faire au mieux pour venir vous faire un petit coucou plus régulièrement ! Lors de la visite de Nat chez, el...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Croquettes de giraumon

Encore une fois vous allez me dire : Mais qu’est-ce que c’est encore que ça le giraumon ??? Le giraumon est une variété de courges qui pousse aux Antilles. Pour en savoir plus, cliquez ICI. A défaut de giraumon vous pouvez donc utiliser v...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Crumble de pommes-cajou

Comme je vous l’ai expliqué hier, les pommes-cajou sont généralement utilisées pour faire des punchs. Je voulais donc essayé d’en faire autre chose, et j’ai tout de suite pensé à un crumble. Et je vous l’assure, ce crumble de...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Punch cajou

Hé bien oui, je ne pouvais pas préparer cette session de cuisine antillaise sans un punch. Mais avant la recette, je voudrais vous poser une question : savez-vous comment poussent les noix-de-cajou ? Et bien elle pousse sur l’anacardier et voici comm...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Poyos (bananes vertes) au tofu

On attaque fort cette session de cuisine antillaise avec une recette bien de chez nous : des poyos ! Mais qu’est-ce qu’un poyo ? C’est en fait une banane dessert, mais verte, qui est cuisinée en légume. Traditionnellement on fait pl...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 6 ans

Nutella antillais

Et je devrais même dire « nutella guadeloupéen ». Pour noël dernier, ma maman nous a envoyé un colis avec plein de bonnes choses des Antilles, dont ce pot de « Pâte à tartiner » (sans gluten et sans lactose) to...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 6 ans

Féroce d’avocat

Je vois à vos têtes que vous vous demandez si je n’ai pas perdu la raison. La réponse est : NON. Mais alors qu’est-ce qu’un féroce d’avocat ? Un avocat méchant !? Non pas du tout. C’est en fait une entrée antillaise, com...