Tag: Plats

Robots culinaires / Thermomix - il y a 4 ans

Ragoût de pois d’angole aux PST

Comme je l’avais déjà évoqué ICI les pois d’angole sont des légumineuses que l’on consomme traditionnellement aux Antilles pour Noël. Vous pouvez trouver plus d’informations ICI. J’ai bien conscience qu’à moins d&#...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

PST au lait de coco et urucum (roucou)

Désolé les amis pour ce manque de nouvelles mais le temps me file entre les doigts en ce moment. Je pense toujours à vous et je vous promet de faire au mieux pour venir vous faire un petit coucou plus régulièrement ! Lors de la visite de Nat chez, el...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Croquettes de giraumon

Encore une fois vous allez me dire : Mais qu’est-ce que c’est encore que ça le giraumon ??? Le giraumon est une variété de courges qui pousse aux Antilles. Pour en savoir plus, cliquez ICI. A défaut de giraumon vous pouvez donc utiliser v...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 5 ans

Poyos (bananes vertes) au tofu

On attaque fort cette session de cuisine antillaise avec une recette bien de chez nous : des poyos ! Mais qu’est-ce qu’un poyo ? C’est en fait une banane dessert, mais verte, qui est cuisinée en légume. Traditionnellement on fait pl...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 6 ans

Colombo végane

Pour mon deuxième essai avec les protéines de soja texturées je me suis lancée dans un colombo, un plat qui vient de mes Antilles natales. Deuxième essai qui s’avère beaucoup plus concluant, je remercie encore Didie de m’avoir donné l’ast...