Nous célébrons aujourd’hui le Nouvel An chinois, voici donc l’occasion de partager avec vous ma recette healthy de rouleaux de printemps à l’avocat, mangue et crevettes. C’est frais, léger, exotique et plein de légumes, tout ce que j’aime ! 😀

Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des pousses de soja, des nouilles de riz, de la menthe, de la coriandre ou en remplaçant les crevettes par du surimi, ou du blanc de poulet mariné au citron et cuit à la poêle. Bref c’est vous…



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