Risotto d’orge tomaté à la feta marinée façon Ottolenghi {IG bas !}

Thermomix

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Honnêtement, ce risotto d’orge au thermomix est dingue. Tomate, ail et oignon, feta, cumin, paprika, soupçon de citron… mille et une saveurs du sud pour ce risotto à IG bas bon à s’en lécher les doigts ! Il s’agit d’une recette adaptée (bien qu’un peu modifiée, notamment pour profiter de l’IG bas de l’orge mondée)...

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