Recette du matété de crabes – Spécialité antillaise de Pâques

Créoles / Antillaises

Recettes du Monde / Créoles / Antillaises 26 Views

Lors des fêtes de Pâques, les antillais dégustent l’un de leurs plats préférés : le matété crabes. Tout commence par la chasse aux crabes de terre dans les mangroves et les savanes humides, avec ce que l’on appelle les « zatrap » ou les pièges à crabes. Vous pouvez également en retrouver au supermarché ou vendus en bord de route, et laisser la chasse aux crabes aux pro

Comments