Les effets de la sur les aliments sont de deux sortes :Création de toxines d’un côté et perte de nutriments de l’autre.
Dans cette première vidéo, je vais vous parler de deux toxines, l’acrylamide et les AGEs qui font des ravages dans l’organisme.

Article du blog : http://crudivegan.com/effets-de-cuisson-aliments.html

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