Cette idée de Layer Cake Chocolat Vanille me trotte dans la tête depuis mon dernier anniversaire (et visiblement le temps passe vite car le prochain arrive à grands pas…). J’avais alors réalisé mon premier Layer Cake autour du chocolat (évidemment !) et du caramel. J’avais toujours pensé que ce type de gâteau, visuellement alléchant, était généralement lourd et indigeste mais j’ai…

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