Gros gâteau antillais doucelette et chocolat

Une petite association bien gourmande entre le gros gâteau antillais, la doucelette et le chocolat noir !

Bonsoir ! je vous propose une recette à base de gros gâteau antillais sur lequel j’ai coulé de la doucelette avec une texture de caramel mou et  une ganache au chocolat noir, une douceur très gourmande avec des préparations bien connues donc rien de très compliqué. Nos aînés nous ont laissé des bases alors j’ai envie de les faire vivre en les associant à des ingrédients…

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