ganache au chocolat fève tonka

 

Une petite ganache au chocolat et fève tonka bien corsé pour fourrer vos gâteaux !

 

Je vous propose une délicieuse ganache au chocolat noir et fève tonka pour garnir vos gâteaux ! cette épice n’a pas vraiment de goût, mais apporte une petite touche piquante aux préparations. Et pour encore plus d’informations sur la ganache, c’est ICI !

Ingrédients : 

300 g de crème liquide (35° mg), 70 g de sirop de glucose, une fève tonka, 230 g de chocolat noir 70%, 75 g de beurre mou

VOIR TOUTE LA RECETTE

PARTAGER
Article précédentLe pesto créole
Article suivantGuacamole facile