financier cacaoté

Financiers très gourmands au bon goût de cacao !

Pour ne pas gaspiller mes blancs d’œufs, j’ai décidé de réaliser des financiers parfumés au cacao. Au début, on retrouve très bien le goût du financier et de l’amande et puis à la fin toute la saveur du cacao, ce petit gâteau qui est assez rapide à préparer est parfait pour le goûter !

Ingrédient pour une dizaine de financiers :

60 g de beurre, 130 g de blancs d’œufs (environ 4), 90 g de sucre glace, 50 g de farine, 50 g…

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