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Les ingrédients :

– 500 gr de poulet
– Sel et poivre
– 200 gr de farine + 1 cuillère à soupe
– 80 gr de fécule maïs + 1 cuillère à soupe
– 1 cuillère à soupe de paprika
– 1 cuillère à café de gingembre
– 2 cuillères à soupe de sucre roux
– 2 oeufs
– 4 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 verre d’eau froide
– Huile de colza

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