Category : Recettes du Monde

by Appy - il y a 2019 ans

Pickliz de piments forts

Le pikliz est une combinaison de chou râpé, carottes, oignons, échalotes et de piments. Les Haïtiens le servent avec le Griot, le Tasso ou les bananes pesées. C'est très épicé et accompagne très bien les frituress.

by Appy - il y a 2019 ans

Caïpirinha Créole de quénette

S'inspirant de la recette originale, Kreyol Cuisine vous propose une version créole du Caïpirinha que vous pourrez faire déguster à vos convives durant lors de vos réceptions.

by Appy - il y a 2019 ans

Riz créole

Une recette simple qui accompagne toutes les viandes.

by Appy - il y a 2019 ans

Riz au cari

Un excellent riz coloré et parfumé aux saveurs des Caraïbes est un délice à partager. À déguster nature, ou accompagné de viande grillée, ou de légumes.

by Appy - il y a 2019 ans

Fromage à l'Antillaise

Une recette de trempette facile à réaliser mais contenant tant de saveur. Un régal pour tous les palais.

by Appy - il y a 2019 ans

Caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergines est la seule préparation végétale pouvant porter la dénomination de caviar. Servi froid accompagné de craquelins ou de biscuits secs, c'est une entrée qui se complète bien avec un vin rosé ou un vin blanc.

by Appy - il y a 2019 ans

Bouillie de banane plantain

Un plat très simple, ayant le plantain à sa base. D'une texture de pudding, c'est excellent pour le petit déjeuner ou comme goûter.

by Appy - il y a 2019 ans

Crémasse

Une boisson alcoolisée d'une texture douce et crémeuse originaire d'Haïti. Avec de la patience, impossible de manquer cette recette.

by Appy - il y a 2019 ans

Poulet en sauce

Ce plat de poulet épicé à la sauce créole est un favori de la famille et adoré par la plupart de nos invités.

by Appy - il y a 2019 ans

Rhum Vanille

Il s'agit d'un moyen très simple d'améliorer le rhum de base. Vanille donne un goût plus riche et plus intéressante au rhum ordinaire. vous pouvez également utiliser comme remplacement à l'extrait de vanille dans les recettes.

by Appy - il y a 2019 ans

Tarte créole bananes et limes

Cette recette de tarte bananes et limes de l'Ile Maurice est un délice. Le mélange de limes et bananes est frais et léger.

by Appy - il y a 2019 ans

Velouté de poivrons rouges

Prêt en peu de temps, pour un petit souper de semaine qui fera plaisir à toute la famille! C'est aussi délicieux servi froid!