Broyé de Poitou, une galette bien gourmande !

Broyé de Poitou aux amandes

 

Je vous propose la recette d’un gâteau que j’ai en ma possession depuis des années, mais que je n’avais jamais réalisé jusqu’à aujourd’hui, le « broyé de Poitou« . Une galette très gourmande avec un visuel qui appelle à la dégustation ! Une petite douceur à savourer à l’heure du thé, mais l’envie d’y piocher les petits doigts dedans est grande à tout moment ! C’est une recette du livre « gâteaux de mamie » les « recettes

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