Vous aimez les recettes classiques, simples et intemporelles ? Vous souhaitez cuisiner sans produits d'origine animale mais avez du mal à trouver des idées qui ne bousculent pas trop vos assiettes ? Pas de panique ! Manger vegan n'implique pas forcément de cuisiner des plats très compliqués. On peut aussi très simplement remplacer la viande, les oeufs et les produits laitiers avec les alternatives présentes dans le commerce ( crèmes végétales, seitan, saucisses vegan, tofu ) ou utiliser des ingrédients de base comme les légumineuses. Aujourd'hui je vous propose 5 idées vegan et gourmandes, simples à réaliser, avec une petite touche rustique parfaite pour vos repas d'été !

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